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档案值得其一
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茶，是东方文明里温润的诗意，是中国人刻在骨子里的生活仪式。饮茶的习惯已伴随中华民族两千余年之久。历史长河中，人们种茶、制茶、售茶、烹茶、品茶，待客、馈赠、饮宴、竞赛、祭祀都离不开茶，到唐朝甚至设立专门的茶官，到宋代上至皇帝下至百官文人雅士皆离不开茶。然遍翻古籍，却发现 “茶”之一字出现甚晚。 在唐代以前，茶多写作“荼”，见于《诗经》《尔雅》《说文解字》等典籍。
例如：《诗经·邶风·谷风》： “谁谓荼苦，其甘如荠。”
《尔雅·释木》：“槚，苦荼。”
直到唐玄宗主持编纂《开元文字音义》，在书中将“荼”字减去一笔，改“禾”为“木”，定型为“茶”字，以更贴合茶树的木本植物特性。而中国茶文化历史第一人—— “茶圣”陆羽，在其撰写的《茶经》一书中，全文统一使用“茶”的写法，将此字进行了文化推广，获得了社会的广泛接受。
茶圣入信州，山水觅茶缘
陆羽，字鸿渐，一名疾，又字季疵。唐复州竟陵人。
陆羽本是个弃儿，无名无姓，不知所出。只是在唐玄宗开元二十一年（733年）时，在复州竟陵（今湖北天门市）被龙盖寺住持智积禅师捡到并抚养长大，因此《新唐书》将他写作竟陵人。《陆文学自传》也有“上元辛丑岁，子阳秋二十有九”的描述，其中“上元辛丑岁”是唐肃宗上元二年（761年），侧面证实了他的生年。
陆羽虽由僧人抚养长大，却无心皈依佛门，反而嗜茶如命，穷尽半生走遍天下茶区，只为探寻茶的真谛。大约德宗贞元年间，陆羽来到了彼时的信州，也就是今天的上饶，在信州城西北建宅凿泉，开辟茶园。《江西通志》引《明一统志》有载： “陆鸿渐“在府城西北，唐陆羽尝居此，号东冈子。”《续茶经》亦引《名胜志》载：“唐陆羽宅，在上饶县东五里。”清乾隆《广信府志》也记载：“陆羽，字鸿渐……寓居信城北三里，自号东岗子…… 鸿渐性嗜茶，环居种茶，因号茶山。”又载：“ 羽性嗜茶，环有茶园数亩，陆羽泉一勺，为茶山寺。”
彼时的上饶，山清水秀，云雾缭绕，土壤肥沃，自古便是适宜茶树生长的宝地，茶业已然初具规模。这里的灵山秀水深深吸引了一心研茶的陆羽。他偏爱上饶的清幽与温润，在茶山寺（今上饶一中茶山校区）傍山建舍，环舍种茶，凿井蓄泉，彻底沉浸在种茶、采茶、制茶、品茶、研茶的世界里。
他踏遍上饶山川，寻泉品水，余干越溪泉被他评为“天下第二泉”，弋阳万寿泉位列“天下第五泉”，他细细琢磨泉水与茶叶的相融之道，为影响后世千年的茶学巨著——《茶经》的完善，积累了最鲜活、最扎实的实践经验。
笔耕上饶城，传世成经典
根据不同的解说分析，在来到上饶之前，陆羽已完成《茶经》初稿，但他始终追求极致，未曾轻易定稿。而上饶的四年隐居生活，成为了《茶经》最终成型的关键契机。
这部世界上第一部茶学专著，不仅总结了唐代及此前中国茶叶生产的丰富经验，更开创了茶道文化，让饮茶成为一门雅致的艺术。在陆羽的《茶经》面市之前，茶与其他草木植物并没有太多的不同，烹茶与煮菜也并无太大的不同。而《茶经》中对了“制茶工具、茶的采制、烹饮器具、煮茶方法、茶的饮用“等都有非常细致的描述。可以说， 陆羽开创了一个“茶文化”盛行的时代，天下茗饮蔚然成风，茶肆茶铺遍地开花，与北方游牧民族“以茶易马”互市开始形成，国家初步形成茶法茶政，征收茶税。
《新唐书·陆羽传》记载：“羽嗜茶，著经三篇，言茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图尤备，天下益知饮茶矣。”到了宋代，茶仪已成为礼制，赐茶成了皇宠仪节，民众中，邻里迁徙要“献茶”、宾客来要敬“元宝茶”、定婚时要“下茶”、结婚时要“定茶”、祭奠时要“点茶”，民间甚至兴起斗茶之风，成为一种竞赛形式。
茶香未消散，文脉永传承
时光流转千年，陆羽在上饶留下的印记，从未被岁月磨灭，反而化作城市的文脉，融入烟火人间。
陆羽在上饶开凿的山泉，被后人称为陆羽泉，又称“天下第四泉”。这眼泉水色白味甘，是煮茶的上佳水源，井沿 “源清流洁”的篆刻依旧清晰，旁边的陆羽亭古朴雅致，静静诉说着当年茶圣汲泉煮茶、伏案著书的故事。如今，陆羽泉静静坐落于校园之中，伴着琅琅书声，让茶圣的精神代代相传。
为了纪念陆羽，上饶将城市主干道命名为茶圣路，这条路贯穿城区，承载着上饶人对茶圣的敬意；占地近百亩的陆羽公园，以茶为主题，处处可见茶文化元素，漫步其间，青山绿水相伴，仿佛能穿越千年，感受陆羽当年隐居品茶的闲适。
千百年来，上饶人秉承《茶经》智慧，世代植茶、制茶、饮茶，让这片土地成为闻名遐迩的茶乡。上饶白眉、婺源绿茶、铅山河红等名茶，享誉古今。
如果你来到上饶，不妨去陆羽泉边驻足炒股配资网站就，去茶圣路上漫步，在一盏清茶里，邂逅千年前的茶圣风骨。
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